Update README and AboutWindow

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-# Anlagensteuerung Pamhangen
+Anlagensteuerung Pamhagen
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+Schnittstelle zur SPS und grafische Benutzeroberfläche.
+Winzerkeller Seewinkel, Pamhagen.
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+About
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+**Product:** Anlagensteuerung Pamhagen  
+**Description:** Interface to a LPC and graphical user interface for controlling the plant/system  
+**Type:** HMI and PLC Control Software  
+**Version:** 0.0.3 ([Changelog](./CHANGELOG.md))  
+**License:** [GNU General Public License 3.0 (GPLv3)](./LICENSE)  
+**Source code:** https://git.necronda.net/winzer/pamhagen-sysctrl  
+**Developement period:** 2026
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+**Technology Stack:**  
+Language: C#  
+Framework: Windows Presentation Framework (WPF)  
+LPC-Interface: Serial connection  
+Packaging: [WiX Toolset](https://www.firegiant.com/wixtoolset/)
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+Über
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+**Produkt:** Anlagensteuerung Pamhagen  
+**Beschreibung:** Schnittstelle zu einer SPS und grafische Benutzeroberfläche für die Steuerung der Anlage  
+**Typ:** HMI- und SPS-Steuerungssoftware  
+**Version:** 0.0.3 ([Änderungsprotokoll](./CHANGELOG.md))  
+**Lizenz:** [GNU General Public License 3.0 (GPLv3)](./LICENSE)  
+**Quellcode:** https://git.necronda.net/winzer/pamhagen-sysctrl  
+**Entwicklungszeitraum:** 2026
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+**Verwendete Technologien:**  
+Programmiersprache: C#  
+Framework: Windows Presentation Framework (WPF)  
+SPS-Schnittstelle: Serielle Verbindung  
+Paketierung: [WiX Toolset](https://www.firegiant.com/wixtoolset/)